Rezept · ab 6 Monaten
Mais fürs Baby: ab wann und sicher anbieten
Mais ist süß und beliebt, aber einzelne Körner sind glatt und können verschluckt werden. Als weiches Kolbenstück zum Abnagen oder fein zerdrückt ist Mais ein sicheres Beikost-Erlebnis.
Mais war für Max ein echtes Spaß-Essen – am weichen Kolben zu nagen hat ihn richtig beschäftigt. Wichtig ist nur, dass die losen Körner nicht einfach so auf dem Teller landen.
Am Kolben zum Abnagen
Ich koche den Maiskolben in ungesalzenem Wasser weich und schneide ein handliches Stück ab. Daran kann Max selbst nagen – es kommen immer nur kleine Mengen in den Mund. So passt Mais gut zum Beikoststart.
Lose Körner zerdrücken
Einzelne ganze Körner sind glatt und rund – eine Verschluckgefahr. Wenn ich Körner anbiete, koche ich sie weich und zerdrücke sie mit der Gabel. Mehr dazu steht unter Verschlucken vermeiden.
Ohne Salz und kombinierbar
Mais gare ich immer ohne Salz. Zerdrückt passt er gut unter Kartoffelbrei oder in eine Gemüsesuppe. Worauf es bei greifbaren Formen ankommt, steht in der Fingerfood-Liste. Mehr Ideen in unseren BLW-Rezepten.
Zutaten
- 1 Stück frischer Maiskolben oder etwas Mais (frisch oder tiefgekühlt, ohne Salz)
Zubereitung
- Maiskolben in Wasser ohne Salz weich kochen.
- Ein handliches Stück abschneiden, an dem das Baby selbst nagen kann.
- Alternativ einzelne Körner weich kochen und mit der Gabel zerdrücken.
- Im aufrechten Sitzen und unter Aufsicht servieren.
Sicherheit: Ganze, lose Maiskörner sind glatt und rund und zählen zu den Verschluckgefahren. Deshalb Mais entweder als weiches Kolbenstück zum Abnagen anbieten – dabei kommen nur kleine Mengen in den Mund – oder die Körner zerdrücken. Mais ohne Salz garen. Im aufrechten Sitzen und unter Aufsicht servieren.
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Mais essen?
Weich gekochter Mais ist ab Beikostbeginn, etwa ab dem 6. Monat, geeignet – aber nicht als lose Körner zum Greifen, sondern als Kolbenstück zum Abnagen oder zerdrückt.
Sind Maiskörner gefährlich fürs Baby?
Einzelne ganze Körner sind glatt und können verschluckt werden, außerdem ist die Schale schwer verdaulich. Biete Mais deshalb am Kolben zum Abnagen oder fein zerdrückt an.
Geht auch Dosenmais?
Frischer oder tiefgekühlter Mais ohne Salz ist besser. Dosenmais ist oft gesalzen – wenn, dann ungesalzen oder gut abgespült und nur zerdrückt anbieten.
