Rezept · ab 7 Monaten
Erbsensuppe fürs Baby: cremig ohne Salz
Eine cremige, mild-süße Erbsensuppe mit Kartoffel – ohne Salz und ganz einfach gemacht. Sie schmeckt zum Löffeln und mit Brotstreifen zum Dippen und bringt schönes Grün auf den Teller.
Erbsensuppe ist bei uns die Resteküche-Heldin – eine Handvoll TK-Erbsen, eine Kartoffel, fertig. Max löffelt das cremige Grün gerne selbst und tunkt begeistert Brotstreifen hinein.
Mild und cremig pürieren
Ich koche Erbsen und Kartoffel weich und püriere sie fein, ganz ohne Salz. So passt die Suppe gut in den Beikost-Alltag nach dem Beikoststart. Pur schmecken auch Erbsen als Fingerfood.
Fein pürieren wegen der Schalen
Ich püriere gründlich, damit keine festen Erbsenschalen zurückbleiben. Worauf es bei der Konsistenz ankommt, steht in Sicher essen ohne Verschlucken.
Zum Löffeln oder Dippen
Dickflüssig kann Max die Suppe mit dem vorbeladenen Löffel selbst essen oder mit Brot dippen. Eine weitere milde Suppe ist die Karottensuppe. Mehr Ideen in unseren BLW-Rezepten.
Zutaten
- 1 Tasse Erbsen (frisch oder TK)
- 1 kleine Kartoffel, gewürfelt
- 200 ml Wasser
- 1 TL mildes Öl
Zubereitung
- Kartoffel und Erbsen in Wasser weich kochen.
- Mit dem Öl fein pürieren, bis eine cremige Suppe entsteht.
- Mit etwas Wasser auf die gewünschte Konsistenz bringen.
- Abkühlen lassen und zum Löffeln oder Dippen unter Aufsicht anbieten.
Sicherheit: Ohne Salz und Brühe zubereiten – Erbsen und Kartoffel schmecken mild von allein. Fein pürieren, damit keine festen Erbsenschalen zurückbleiben. Suppe nicht zu heiß servieren, sondern auf Esstemperatur abkühlen lassen und im aufrechten Sitzen unter Aufsicht anbieten.
Häufige Fragen
Ab wann darf mein Baby Erbsensuppe essen?
Eine cremige, salzfreie Erbsensuppe eignet sich gut ab etwa dem 7. Monat. Ich püriere sie fein, damit keine festen Erbsenschalen zurückbleiben.
Frische oder tiefgekühlte Erbsen?
Beide eignen sich. Tiefgekühlte Erbsen sind praktisch und genauso nährstoffreich. Ich koche sie weich und püriere die Suppe fein, dann wird sie schön cremig.
Wie biete ich die Suppe beim BLW an?
Dickflüssig püriert kann mein Baby sie mit dem vorbeladenen Löffel selbst essen oder mit Brotstreifen dippen. So passt auch eine Suppe gut zum selbstbestimmten Essen.
