Eisenbedarf beim Baby decken: eisenreiche BLW-Lebensmittel
Ab etwa dem 6. Monat reichen die Eisenspeicher aus der Schwangerschaft nicht mehr aus – jetzt soll Eisen über die Nahrung dazukommen. Welche Lebensmittel reich an Eisen sind und wie die Aufnahme besser klappt.
Eisen war eines der ersten Themen, mit denen ich mich vor Max' Beikoststart wirklich beschäftigt habe. Dass die eigenen Speicher des Babys irgendwann zur Neige gehen, wusste ich vorher gar nicht – seitdem achte ich bewusst auf eisenreiche Mahlzeiten.
Warum Eisen ab dem 6. Monat wichtig wird
Babys bringen einen Eisenvorrat aus der Schwangerschaft mit, der etwa um den 6. Monat aufgebraucht ist. Eisen ist unter anderem für die Blutbildung und die Entwicklung wichtig. Fachgesellschaften wie die DGE empfehlen deshalb, mit dem Beikoststart gezielt eisenreiche Lebensmittel anzubieten. Das ist einer der Gründe, warum Beikost nicht zu spät beginnen sollte – mehr dazu in ab wann BLW starten.
Eisenreiche Lebensmittel beim BLW
Gute Eisenquellen sind rote Linsen und andere Hülsenfrüchte, Haferflocken wie im Haferbrei, Hirse sowie Fleisch. Auch weiße Bohnen und Kichererbsen liefern Eisen. Ich versuche, jeden Tag eine eisenreiche Komponente einzubauen, ohne es zu verkrampfen.
Aufnahme mit Vitamin C verbessern
Pflanzliches Eisen nimmt der Körper besser auf, wenn Vitamin C dazukommt. Ich gebe deshalb gern etwas Obst oder mild gegartes Gemüse wie Paprika zum eisenreichen Gericht. Größere Mengen Milch zur selben Mahlzeit hemmen die Eisenaufnahme dagegen eher – wie viel Milch neben der Beikost passt, steht in was trinkt mein Baby.
Fazit
Ab etwa dem 6. Monat soll Eisen über die Nahrung dazukommen, weil die eigenen Speicher zur Neige gehen. Mit Hülsenfrüchten, Haferflocken, Hirse und Fleisch und einem Schuss Vitamin C lässt sich der Bedarf gut decken. Wer unsicher ist, ob das Baby genug bekommt, bespricht das am besten bei der Vorsorge.
Dieser Artikel ersetzt keine ärztliche Beratung. Bei Fragen zur Ernährung deines Babys wende dich an deine Kinderärztin oder deinen Kinderarzt.
Häufige Fragen
Warum ist Eisen für mein Baby so wichtig?
Babys kommen mit einem Eisenspeicher zur Welt, der etwa um den 6. Monat zur Neige geht. Eisen ist wichtig für Blutbildung und Entwicklung. Deshalb empfehlen Fachgesellschaften, mit Beikostbeginn gezielt eisenreiche Lebensmittel anzubieten.
Welche Lebensmittel enthalten viel Eisen?
Gute Eisenquellen sind Fleisch, Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen, Haferflocken und andere Vollkorngetreide, sowie Hirse. Pflanzliches Eisen wird besser aufgenommen, wenn etwas Vitamin C dazukommt.
Wie verbessere ich die Eisenaufnahme?
Vitamin C fördert die Aufnahme von pflanzlichem Eisen. Ein Schuss Obst oder etwas Paprika zum eisenreichen Gericht hilft. Größere Mengen Milch zur eisenreichen Mahlzeit hemmen die Aufnahme eher.
